Cipolle Rosse

Die rote Zwiebel aus Tropea ist ein IGP-Erzeugnis, das ausschließlich in Kalabrien hergestellt wird. Berühmt für seinen Duft und seinen süßen Geschmack, wird er nach alten Techniken verarbeitet und in süß und sauer konserviert, um seinen Geschmack zu verbessern. Durch die Konservierung mit Zucker und Essig wird nämlich seine ganze charakteristische Süße freigesetzt.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
DELIZIE DI CALABRIA S.r.l. www.deliziedicalabria.it Via Conti Ruffo, 17 - 88100 Catanzaro, Italien

Zutaten:
rote Tropea Zwiebeln aus Kalabrien IGP 60%, Rotweinessig (enthält SULFITE ), Anthocyanins: Anocyanin, Zucker, Salz, Antioxidantien: L- Ascorbinsaüre, Säureregulator: Zitronensäure

Durchschnittliche Nährwerte:
pro 100g  pro Portion
Brennwert 139kJ/33kcal
Fett  0,1g

davon ges. Fettsäuren  0g 
Kohlenhydrate  6,2g  
davon Zucker  2,g 
Eiweiß  0,7g 
Salz  2,1g 

Weitere Angaben und Hinweise zum Produkt:
Nach dem Öffnen Öl nachfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Inhalt: 530g
Aptropfgewicht: 350g